חפצי מורשת ג'סר אל-זארקא
חפצים אלו נאספו על ידי תושבות הכפר, הדילי וסאאידה, מעמותת בסמלה. הם עברו מדור לדור במשך שנים, אצל משפחות רבות בג'יסר ולאט לאט יצאו משימוש. הדילי וסאאידה אספו ושמרו אותם בכדי לספר את סיפורם לדורות הבאים.
למעבר לדף הפייסבוק של עמותת בסמלה להעצמה חברתית לחץ כאן
גרה
J’ara - الجرّة
כלי חימר להחזקת מים.
בימים שלפני השימוש בחשמל, השתמשו בג'רה כדי לשמור על המים צוננים בימי הקיץ החמים.
החרס שומר על הטעם הטרי של המים.
ג׳ורבאל או מונח׳ול
Jorbal - الغربال
נפת חיטה העשויה מעור של עז. משמשת לברירת גרעיני החיטה באמצעות נענוע הכלי בחוזקה ודפיקה.
מהבאש
Mihbash - المهباش
המהבאש הוא מכתש העשוי עץ ששומש לכתישת הקפה לפני שבושל.
כך היה נהוג להזמין את העוברים והשווים לשתיית הקפה באמצעות שירים מסורתיים שליוו את מקצב הכתישה.
טקס הכנת הקפה כלל מספר שלבים שבסופו הוא נמזג לכוסות מתוך קומקום ייחודי הקרוי דאלה.
טקס הקפה נהפך למפגש חברתי שבו משוחחים על עניינים חשובים ומחליפים חדשות.
פרימוס
Primus - البابور او البريموس
כלי להבערת אש באמצעות נפט.
לאחר הדלקת ראש המבער עם מעט דלק, הנפט שנמצא במיכל הפליז שבתחתית מתחמם באמצעות הלהבה והופך לגז. משאבה ידנית קטנה בצידי המיכל מאפשרת הזרמת הגז לראש המבער בלחץ ובכך מתאפשרת יצירת הלהבה הגדולה.
דללא
Dalla- دلّة
טקס הכנת הקפה כלל מספר שלבים שבסופו הוא נמזג לכוסות מתוך קומקום ייחודי הקרוי דאלה.
© 2018 by social hub technion